| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于吃东西627分钟消耗的热量...120 | |||||
糖醋排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（2条）、生抽（25毫升）、蚝油（5毫升）、白糖（10克）、盐（7克）、淀粉（10克）、陈醋（15毫升）、大蒜（1颗）、生姜（1块）
1/7. 排骨洗净焯水
2/7. 捞出后冲洗干净，放入高压锅，加姜片，少量盐，生抽，压制15分钟
3/7. 压制好后捞出沥干，取走姜片
4/7. 热锅放油烧至七成热，下排骨炸至金黄色捞出
5/7. 取一碗，放盐，糖，生抽，蚝油，陈醋，淀粉，蒜末，水，调成糖醋汁
6/7. 锅底留少许油，将糖醋汁烧开至浓稠
7/7. 将排骨放入翻炒均匀即可
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润肠胃、补肾气等功效；可与萝卜、红薯、洋葱搭配；与黄豆、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克