| 砂锅鸡煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 605克 | 砂锅鸡煲热量/卡路里874千卡 | |||
 热量874千卡，相当于骑独轮车175分钟消耗的热量...300 | |||||
砂锅鸡煲的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（500克）、胡萝卜（半个）、干木耳（10克）、烤肉料（一勺）、青椒（一个）、生抽（适量）、料酒（一勺）、十三香（小勺）、蚝油（一大勺）、八角（2个）、干辣椒（3个）
1/10. 准备好所需要的材料
2/10. 鸡肉焯水去异味
3/10. 把焯过水的鸡块用烤肉料、生抽、十三香、盐、料酒、姜、葱腌制20分钟稍微入味
4/10. 准备好木耳、胡萝卜切小块、干红椒切段。蒜和姜切片
5/10. 准备好木耳、胡萝卜切小块、干红椒切段。蒜和姜切片
6/10. 再倒入胡萝卜块炒均
7/10. 放入腌制好的鸡肉块
8/10. 腌制鸡肉的调料中再加入适量开水和蚝油、盐一并倒入砂锅中，最上面放木耳和葱段
9/10. 盖上砂锅盖子煲制35分钟
10/10. 最后加入青椒丁，稍制翻拌均匀提味
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、强筋骨、补虚填精等功效；可与板栗、油菜、松子搭配；与芹菜、狗肾、李子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、促消化、增强免疫力等功效；可与菠菜、绿豆芽、莴笋搭配；与猕猴桃、樱桃、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 砂锅鸡煲热量874 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物10.2 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克