| 金针脆鸭肠爽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 鸭肠 | 克 | 231千卡 | 461千卡 | 13克 | 44.8克 |
| 总量 | 300克 | 金针脆鸭肠爽热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡，相当于壁排球44分钟消耗的热量...420 | |||||
金针脆鸭肠爽的做法共5个步骤
食材主料/辅料
金针菇（250克）、鸭肠（50克）、葱花（5克）、盐（5克）、生抽（3克）、豆瓣酱（5克）、味精（5克）
1/5. 新鲜的金针菇洗干净待用。
2/5. 鸭肠切段待用。
3/5. 金针菇下锅下料翻炒入盘待用，鸭肠也是一样下锅下豆瓣翻炒，炒熟待用。
4/5. 鸭肠炒熟放于金针菇面上，撒上芝麻即可食用。
5/5. 成品呈现出来。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗疲劳、抗肿瘤等功效；可与豆腐、西兰花、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
鸭肠的热量461千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利尿消肿、妇女带下、治疗遗精等功效；
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营养信息
- 金针脆鸭肠爽热量311 千卡
- 脂肪45.2 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物7.4 克
- 钠53.1 毫克
- 钙9 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾350 毫克