| 韭菜鲜虾饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 韭菜 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 465克 | 韭菜鲜虾饼热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于摆桌子170分钟消耗的热量...150 | |||||
韭菜鲜虾饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
虾（15只）、韭菜（60克）、鸡蛋（1个）、食用油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、淀粉（2勺）、面粉（2勺）
1/10. 韭菜摘洗干净切碎。
2/10. 虾洗净去皮，用牙签挑出虾线，加入料酒腌一会。
3/10. 将虾仁切成小丁。
4/10. 加入盐，胡椒粉。
5/10. 加入鸡蛋搅拌均匀。
6/10. 加入韭菜碎。
7/10. 加入2勺淀粉，2勺面粉搅拌均匀。
8/10. 团成圆团，按压成饼。
9/10. 不粘锅倒入油热后，放入虾饼小火煎制。
10/10. 煎至两面金黄即可。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气滋阳、养血固精、帮助消化等功效；可与韭菜花、枸杞、火龙果搭配；与西红柿、南瓜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、补肾温阳、润肠通便等功效；可与猪肉、海虾、墨鱼搭配；与菠菜、牛里脊、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、美容护肤等功效；可与牡蛎 、桂圆肉、小米面搭配；与茶叶、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜鲜虾饼热量426 千卡
- 脂肪11.12 克
- 蛋白质33.249999 克
- 碳水化合物7.07 克
- 钠631.2 毫克
- 钙220 毫克
- 铁6.89 毫克
- 钾844 毫克