| 青萝卜蒸肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青萝卜 | 克 | 50千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 505克 | 青萝卜蒸肉卷热量/卡路里1853千卡 | |||
 热量1853千卡，相当于游泳185分钟消耗的热量...600 | |||||
青萝卜蒸肉卷的做法共13个步骤
食材主料/辅料
青萝卜（150克）、五花肉（适量100克）、蒸鱼豉油（适量）、盐（1勺）、生抽（5勺（5毫升））、料酒（5勺）、胡椒粉（少许）、五香粉（少许）、蚝油（2勺）、葱花（20克）、姜（2克）、香油（3勺）、生粉（1勺）
1/13. 主料备齐
2/13. 辅料备好
3/13. 肉剁成肉泥倒上适量料酒，胡椒粉，五香粉搅匀
4/13. 加入盐，生抽，耗油，葱，姜末搅匀
5/13. 最后加点淀粉搅匀，目的是肉馅儿口感嫩些
6/13. 青萝卜削去皮
7/13. 切成大约2-3㎜的薄片，好像我切的用点厚啦
8/13. 放进开水锅里加点盐煮1-2分钟萝卜变软捞出
9/13. 煮好了给它过一下冷水
10/13. 每一片放上适量搅好的肉泥
11/13. 摆放在盘子里
12/13. 放进蒸锅里到点蒸鱼豉油，大火蒸10分钟
13/13. 蒸好直接吃，味道很不错的
食材功效信息
青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止大脑老化、延缓衰老、健脑益智等功效；可与紫菜、豆腐搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、止消渴、润燥等功效；可与南瓜、蘑菇、白菜搭配；与甘草、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青萝卜蒸肉卷热量1853 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.57 克
- 碳水化合物6.8 克
- 钠150.9 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾423 毫克