| 芝麻花生糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 964千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 170克 | 芝麻花生糖热量/卡路里964千卡 | |||

1/14. (别以为我把花生炒焦咯 因为我用的是红皮花生 哈)把花生放平底锅里 小火慢炒 一直不停的翻炒 直到花生很多已经裂开 并且伴随着噼里啪啦的响声 就可以关火啦!(当然更简单的就是……不停的试吃????????哈哈)同理 慢慢也把芝麻炒熟

2/14. 花生凉了以后就可以去皮了 再加上炒熟的芝麻 一起放进干燥、热的电饭煲里 保温!也可以用烤箱 保温

3/14. 糖和水倒入锅中 中小火慢煮

4/14. 慢慢搅拌至糖融化

5/14. 冒大泡了 就得多留神咯 小火继续不停搅拌

6/14. 泡沫变小 并且有点变色咯~

7/14. 待泡沫变小 并且糖浆都呈现出均匀的琥珀色 就可以把火调到最小了……

8/14. 把温热的芝麻花生倒进糖浆里 关火!快速翻版 使食材均匀裹上糖浆

9/14. 趁热倒出铺有油纸的案板上 并快速用擀面杖使劲的擀薄(刚倒出来都还有点流动感的呢 我没法拍照呀呀呀呀呀)

10/14. 再趁热 大刀阔斧 切成小块(然而到后面已经很难切了 糖硬了????)

11/14. 成品 感觉味道棒棒哒??????

12/14. 成品 做法简单 还比外面的好吃 哎呀喂 实在有成就感呀 哇哈哈??????

13/14. 成品 可以用保鲜盒 密封罐 装起来 冬天室外、夏天冷藏着 至少也能当几个月吧!

14/14. 成品 也可以像做牛轧糖一样 包装起来送人!????????
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有造血、治疗高血压、降血压等功效;可与鲫鱼、猪蹄、豆浆搭配;与黄瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;