| 雪菜白玉菇炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白玉菇 | 克 | 18千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 雪菜 | 克 | 30千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 254克 | 雪菜白玉菇炒鸡蛋热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡，相当于长笛74分钟消耗的热量...120 | |||||
雪菜白玉菇炒鸡蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白玉菇（65克）、雪菜（120克）、鸡蛋（2个）、料酒（适量）、盐（适量）
1/9. 食材：白玉菇（已清洗）、雪菜（已清洗）、鸡蛋（已打入碗中）
2/9. 将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。
3/9. 在鸡蛋中加适量的料酒。
4/9. 打成蛋液。
5/9. 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
6/9. 接着，利用炒鸡蛋的油，下入已清洗好的白玉菇和切好的雪菜翻炒翻炒。
7/9. 然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
8/9. 最后，加适量的盐。
9/9. 调味炒匀，即成。
食材功效信息
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有增强免疫力、镇痛、降血压等功效；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有通便、利尿止泻、利尿等功效；可与鸭肉、黄鱼、冬笋搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与基围虾、西红柿、北极虾搭配；与豆浆、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪菜白玉菇炒鸡蛋热量147 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质18.46 克
- 碳水化合物9.92 克
- 钠3446.2 毫克
- 钙350 毫克
- 铁7.25 毫克
- 钾507 毫克