| 盐焗鸡粉蒸鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 盐焗鸡粉蒸鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||

1/7. 准备材料,葱切段姜切丝

2/7. 鸡腿加料酒,用盐焗鸡粉全部抹匀

3/7. 淋上芝麻香油,抹匀

4/7. 包上保鲜膜,腌制至少4小时,腌制过夜最好

5/7. 冷水下锅蒸,大火烧开后改中火

6/7. 蒸约15分钟,关火继续焖5-8分钟

7/7. 把蒸好的鸡腿泡进冰水了,再斩块食用
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、益五脏、补精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;