| 栗子红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 5080千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 栗子 | 克 | 925千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 1500克 | 栗子红烧肉热量/卡路里6005千卡 | |||
 热量6005千卡，相当于草地保龄球2002分钟消耗的热量...180 | |||||
栗子红烧肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1000克）、栗子（500克）、料酒（二匙）、盐（一小匙）、冰糖（三匙）、食用油（三匙）、生抽（五匙）
1/4. 五花肉放开水锅中煮三分钟后捞出。
2/4. 放油炒冰糖至酱黄色后放入五花肉翻炒至金黄色。
3/4. 放入洗好的栗子翻炒一会儿，放料酒，生抽和盐，焖煮片刻，放些水，倒入电压锅焖煮25分钟。
4/4. 出锅后，再放入不粘锅炒干水分，即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补肾养血、利二便等功效；可与洋葱、丝瓜、紫菜搭配；与鲫鱼、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有益气健脾、厚补胃肠、延年益寿等功效；可与鸭肉、白菜、枣搭配；与羊排、牛肉、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 栗子红烧肉热量6005 千卡
- 脂肪53.03 克
- 蛋白质14.07 克
- 碳水化合物42.2 克
- 钠81 毫克
- 钙37 毫克
- 铁2.17 毫克
- 钾191 毫克