| 南瓜蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 391克 | 南瓜蒸蛋热量/卡路里170千卡 | |||
 热量170千卡，相当于板球34分钟消耗的热量...300 | |||||
南瓜蒸蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
小南瓜（1个）、鸡蛋（2个）、盐（适量）、生抽（适量）、葱碎（适量）
1/7. 小南瓜洗净，切下顶部，挖掉种子，将内壁挖顺滑。
2/7. 放入蒸锅蒸15分钟，取出晾凉。
3/7. 鸡蛋打散，加入鸡蛋1.5倍的水，加入少量盐搅拌均匀。
4/7. 将蛋液过筛。
5/7. 倒入晾凉的南瓜中。
6/7. 盖上盖子，留点缝隙，蒸15分钟左右。
7/7. 出锅撒上葱碎，淋上生抽即可。
食材功效信息
小南瓜的热量22千卡（每100克）；具有益气、保护胃粘膜、降血压等功效；可与燕麦、红枣、红豆搭配；与鲤鱼、基围虾、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、预防癌症等功效；可与辣椒、基围虾、丝瓜搭配；与菠萝、柿子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜蒸蛋热量170 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物6.02 克
- 钠142.8 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾283 毫克