| 金针菇番茄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 531克 | 金针菇番茄炒蛋热量/卡路里214千卡 | |||
 热量214千卡，相当于斜板仰卧起坐50分钟消耗的热量...259 | |||||
金针菇番茄炒蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
番茄（2个）、金针菇（1包）、鸡蛋（2个）、食用油（适量）、盐（适量）
1/10. 鸡蛋打散备用。
2/10. 番茄洗净去皮切块。
3/10. 金针菇剪掉根部，洗净。
4/10. 鸡蛋炒至凝固。
5/10. 不粘锅倒入油，热后加入葱花炒香。
6/10. 加入番茄按压煸炒。
7/10. 加入金针菇翻炒。
8/10. 炒至番茄断生，加入鸡蛋。
9/10. 加入香菜段翻炒。
10/10. 关火加入盐调味即可。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、美容、健胃消食等功效；可与山楂、芹菜、黄鱼搭配；与白酒、胡萝卜、地瓜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗疲劳、预防过敏等功效；可与西兰花、油菜、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、清热解毒等功效；可与明虾、紫菜、干辣椒搭配；与田鸡、消炎片、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇番茄炒蛋热量214 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质15.86 克
- 碳水化合物10.72 克
- 钠151.3 毫克
- 钙66 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾496 毫克