| 紫菜肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 总量 | 187克 | 紫菜肉卷热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡，相当于健美操66分钟消耗的热量...280 | |||||
紫菜肉卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
瘦肉馅（100克）、火腿肠（一根）、鸡蛋（一个）、紫菜（两张）、盐（适量）、葱花（少许）、十三香（少许）、淀粉（少许）、芝麻油（少许）、蚝油（少许）、生抽（少许）、白糖（少许）
1/7. 火腿切丁，放入肉馅加鸡蛋葱花和所有调料拌匀
2/7. 将肉馅拌匀以后把竹帘放上保鲜膜铺平整
3/7. 把紫菜铺上
4/7. 把调好的肉馅均匀的铺在紫菜上 不要太厚，
5/7. 铺好卷成卷
6/7. 水烧开，上蒸锅大火整20分钟即可出锅！待凉到不烫手的时候就可以切一厘米左右厚度的紫菜卷装盘！
7/7. 成品
食材功效信息
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润燥、止消渴、补虚等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、解热烦等功效；可与茼蒿、黄豆、海虾搭配；与茶叶、牛奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防甲状腺肿大、清热利水、补肾养心等功效；可与车前子、虾仁、紫甘蓝搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫菜肉卷热量306 千卡
- 脂肪20.19 克
- 蛋白质32.37 克
- 碳水化合物21.43 克
- 钠961.2 毫克
- 钙135 毫克
- 铁8.05 毫克
- 钾711 毫克