| 牙签羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 500克 | 牙签羊肉热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡，相当于插花534分钟消耗的热量...114 | |||||
牙签羊肉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
羊肉（500克）、姜（1块）、葱花（1勺）、白芝麻（5克）、芝麻油（10克）、盐（5克）、玉米淀粉（10克）、生抽（10克）、白酒（10克）、孜然粉（5克）、茴香（5克）
1/13. 羊肉500克，姜1块，葱花一小勺，芝麻油10克，白芝麻5克，盐5克，玉米淀粉10克，生抽10克，白酒10克，孜然粉5克，茴香5克。
2/13. 羊肉切块备用。
3/13. 姜切片备用。
4/13. 羊肉粒加盐，芝麻油，姜片，生抽搅拌均匀腌制20分钟。
5/13. 白芝麻炒熟备用。
6/13. 将腌制好的羊肉粒用牙签串好。
7/13. 串好的羊肉粒用玉米淀粉混合均匀。
8/13. 起锅热油放入牛肉粒炸至变色即可出锅。
9/13. 捞出后沥干油备用。
10/13. 起干净锅热油加入茴香粒炒香。
11/13. 加入羊肉粒炒香至金黄色。
12/13. 加入白酒和孜然粉翻炒均匀后即可出锅
13/13. 出锅啦！孜然的香味绝对让你回味无穷，羊肉用牙签串着吃别有一番风味。喝杯小酒，再来一口牙签羊肉，爽啊！大家都可以试试噢！
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益血、补血温经、补精血等功效；可与白果、海参、刀豆搭配；与南瓜、梅干菜、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牙签羊肉热量1015 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克