| 自制米花糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 阴米 | 克 | 731千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 206克 | 自制米花糖热量/卡路里731千卡 | |||
 热量731千卡，相当于推举244分钟消耗的热量...180 | |||||
自制米花糖的做法共9个步骤
食材主料/辅料
阴米（适量）、白砂糖（适量）、麦芽糖（适量）、猪油(白油)（适量）、水（适量）
1/9. 准备好阴米
2/9. 不粘锅放入猪油待油温升到炒菜的温度
3/9. 放入阴米爆成米花(这里最好先放一点阴米爆成米花后用漏勺沥干放好备用，如此反复爆完阴米)，因为我也是第一次做总结的经验。如果一次性放入阴米会导致阴米爆不完整。
4/9. 爆完米花油倒掉不用洗锅，加适量的水，加入白砂糖，麦芽糖(我没有麦芽糖用做月饼没用完的转化糖浆)小火熬至拉丝。可以用一只筷子粘上糖浆放水里凉了咬一下是脆的就好了，是软的就继续熬。
5/9. 糖浆熬好后关火下入米花快速翻匀，倒入准备好的烤盘里压紧放凉冷(烤盘用锡纸或厨房纸垫上)
6/9. 凉冷的米花糖切块就好了
7/9. 真的好香啊
8/9. 成品
9/9. 成品
食材功效信息
阴米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、暖脾、帮助消化等功效；可与猕猴桃、黑豆、绿豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制米花糖热量731 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克