| 大理石磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋糕粉 | 克 | 729千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 264克 | 大理石磅蛋糕热量/卡路里828千卡 | |||

1/12. 准备所有材料。

2/12. 巧克力加咖啡,隔水加热至融化,放置室温待用。

3/12. 蛋糕粉,盐和泡打粉,搅拌均匀。

4/12. 黄油加砂糖,打发2-3分钟。

5/12. 分两次加入鸡蛋,每次一个,搅打均匀。

6/12. 加入三分之一的面粉,搅拌,加入二分之一的酸奶,搅拌,再加入剩下的二分之一面粉,搅拌,加入酸奶,搅拌,最后加入面粉,搅拌均匀。

7/12. 取出一半的面糊,留下一半面糊。

8/12. 一半面糊与巧克力混合。

9/12. 将原味面糊与巧克力面糊交叉放入土司模具,表面抹平。

10/12. 入烤箱180度,烤制50-60分钟。

11/12. 晾凉后切片。

12/12. 切面很漂亮吧~
蛋糕粉的热量374千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、清热解毒等功效;可与苋菜、茼蒿、肥牛搭配;与甲鱼 、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;