| 奥尔良烤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 483克 | 奥尔良烤鸡翅热量/卡路里937千卡 | |||

1/10. 鸡翅洗净控水

2/10. 腌料亮个相

3/10. 放入200g腌料,30g水

4/10. 反复按摩鸡翅十分钟,使之充分吸收腌料,后放冰箱冷藏腌制24小时,第二天烤之前提前两小时拿出,放至常温再烤

5/10. 烤盘垫上锡纸,刷上油

6/10. 鸡翅两面刷油

7/10. 皮多的那面朝下放

8/10. 烤箱上下火200度,预热五分钟,放入鸡翅烤十分钟

9/10. 十分钟后取出翻面,再刷一次腌料,烤制五分钟后取出,撒上芝麻再烤五分钟(如果不放芝麻,就直接烤十分钟)

10/10. 烤好取出即可
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补肾精、补精、提高免疫力等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、糯米、芝麻相克,同食可能会引起不适;