| 鲜虾金针菇培根卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 645克 | 鲜虾金针菇培根卷热量/卡路里974千卡 | |||
 热量974千卡，相当于上网649分钟消耗的热量...90 | |||||
鲜虾金针菇培根卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
培根（3片）、虾（6只）、金针菇（一小把）、食用油（适量）、玉米淀粉（1小勺）、料酒（适量）
1/7. 准备好所有材料，培根1切为2，金针菇打散；将虾去头去壳、挑出虾线，留下尾部的一小节壳和尾巴
2/7. 金针菇过一下水（也可以不用）放点淀粉、油、料酒 稍微腌一下虾
3/7. 把培根平放在案板上，放上金针菇、腌好的虾
4/7. 卷起来，用牙签穿住，以防散落；然后以此卷好
5/7. 锅内放油，把卷好的培根放进小火煎
6/7. 可以出炉前放点黑胡椒粉；
7/7.
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、开胃、祛寒等功效；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、益肾、通乳抗毒等功效；可与藕、辣椒、韭菜搭配；与红枣、橙子、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、抗肿瘤等功效；可与油菜、鸡肉、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾金针菇培根卷热量974 千卡
- 脂肪38.47 克
- 蛋白质59.62 克
- 碳水化合物9.85 克
- 钠2242.5 毫克
- 钙73 毫克
- 铁4.18 毫克
- 钾908 毫克