| 奶酪红茶面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋液 | 克 | 65千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 325克 | 奶酪红茶面包热量/卡路里1076千卡 | |||
 热量1076千卡，相当于吉特巴舞224分钟消耗的热量...288 | |||||
奶酪红茶面包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蛋液（45克）、高筋面粉（280克）、红茶末（4克）、奶油奶酪（50（馅料）克）、盐（3克）、白砂糖（35克）、酵母（4克）、水（100克）、黄油（25克）
1/10. 将所有材料准备好
2/10. 除黄油外将所有材料混合，将其揉至光滑不粘手面团
3/10. 加入软化的黄油肉质面团能够完全扩展阶段
4/10. 将揉好的面团放入容器中，保鲜膜盖好发酵至2倍大
5/10. 将发酵好的面团均匀的分成3分，滚圆并盖上保鲜膜静置15分钟
6/10. 将面团搓长并擀成牛舌状在面团的三分之一处铺上一些奶油奶酪
7/10. 自上而下的卷起，之后左右两边收口，再搓成30cm的长度
8/10. 将三根面团头拧在一起，像编辫子一样编成三股辫，尾部也拧在一起
9/10. 在中空模具中围成一个圈，继续发酵1小时
10/10. 烤箱预热170度烘烤18分钟
食材功效信息
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、延缓衰老、美容护肤等功效；可与百合、明虾、生菜搭配；与牛奶、兔肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶酪红茶面包热量1076 千卡
- 脂肪10.46 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物75.33 克
- 钠133.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克