| 辣炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 496千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 800克 | 辣炒花蛤热量/卡路里496千卡 | |||
 热量496千卡，相当于蹲起124分钟消耗的热量...240 | |||||
辣炒花蛤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蛤蜊（800克）、食用油（30克）、黄酒（20克）、油辣椒（适量）、柠檬蒸鱼汁（15克）、生姜（5克）、蒜末（5克）、小葱（5克）
1/9. 准备调料，小葱葱白和葱叶分开切
2/9. 买蛤蜊的时候问问摊主，我买的已经吐净泥沙的，洗净捞起
3/9. 热锅倒油，温油下入姜，蒜，葱白爆出香味
4/9. 再把蛤蜊倒入翻炒均匀
5/9. 等口微开的时候倒入黄酒或者料酒
6/9. 倒入柠檬蒸鱼汁
7/9. 差不多烧得全部开口的时候加入油辣椒
8/9. 加入葱花后熄火出锅
9/9. 上桌
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴明目、滋阴、软坚散结等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与水芹菜、无花果、大豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒花蛤热量496 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克