| 肉丝丝瓜粒炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 白饭 | 克 | 424千卡 | 130千卡 | 2.36克 | 0.19克 |
| 总量 | 733克 | 肉丝丝瓜粒炒饭热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡，相当于宗教舞126分钟消耗的热量...300 | |||||
肉丝丝瓜粒炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（100克）、丝瓜（1条）、白饭（3碗）、姜蓉（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、胡椒粉（适量）
1/5. 瘦肉切成3厘米的肉丝，肉丝加佐料拌匀，稍微腌制一下。
2/5. 丝瓜切小粒备用。
3/5. 大火热锅，加适量的油，先把肉丝炒到8分熟，捞起备用；再把丝瓜下锅稍微煸炒一下，炒到6成熟，捞起备用。
4/5. 开大火，锅里添一点点油，下米饭，加一小勺的水，用锅铲把米饭弄松散；等饭都散成粒粒分明后，把步骤3的材料全部倒入锅里，翻炒数分钟把材料和米饭拌匀。
5/5. 用温水把一小勺盐化开，迅速倒入炒锅里拌匀即可出锅。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、解热毒、润燥等功效；可与莲藕、豆腐皮、丝瓜搭配；与刀豆、红螺、海虾相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、活血、消热化痰等功效；可与菊花、桂鱼、北极虾 搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
白饭的热量130千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 肉丝丝瓜粒炒饭热量628 千卡
- 脂肪6.59 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物34.59 克
- 钠60.5 毫克
- 钙27 毫克
- 铁3.56 毫克
- 钾470 毫克