| 焖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 2436千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 1200克 | 焖羊肉热量/卡路里2436千卡 | |||
 热量2436千卡，相当于擦洗地板641分钟消耗的热量...228 | |||||
焖羊肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
羊肉（1200克）、狗牛羊配料包（1/4包）、蒜头（5瓣）、生姜（2片）、沙姜（3片）、葱白（2段）、小米椒（1个）、白酒（少许）、酱油（适量）、黄冰糖（1小块）
1/12. 羊肉洗净沥干水剁小块备用。
2/12. 配料准备好备用。
3/12. 锅中加入少许油大火烧热，下入所有配料煸出香味。
4/12. 倒入羊肉翻炒。
5/12. 炒至水分收到，表皮微焦，淋入少许白酒或料酒翻炒均匀。
6/12. 淋入酱油。
7/12. 放入冰糖。
8/12. 倒入清水，水量没过羊肉即可。
9/12. 煮开之后加盖转小火慢慢焖煮50分钟左右。
10/12. 煮至水分收干开盖翻炒均匀即可关火。
11/12. 出锅装盘，上桌享用吧。
12/12. 肉质鲜嫩，营养又美味。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补脾胃、温补肝肾、补血温经等功效；可与香菜、刀豆、白萝卜搭配；与竹笋、首乌、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焖羊肉热量2436 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克