| 金针菇拌猪耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 金针菇拌猪耳热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于洗衣服28分钟消耗的热量...129 | |||||
金针菇拌猪耳的做法共7个步骤
食材主料/辅料
卤猪耳（1只）、金针菇（1小把）、黄瓜（半根）、香菜（2棵）、泡椒（2只）、大蒜（1瓣）、鲜味酱油（2汤匙）、陈醋（1汤匙）、芝麻油（1汤匙）、红油（1汤匙）、盐（少许）
1/7. 备好材料
2/7. 猪耳朵切薄片
3/7. 黄瓜切丝，香菜切段，备好蒜末泡椒
4/7. 金针菇切去根部，用沸水焯烫至软，浸入冷水过凉
5/7. 将黄瓜丝与挤干水分的金针菇放入盘中，再放入切片的卤猪耳
6/7. 把蒜末泡椒稍炒香一下，调入芝麻油、红油、陈醋、酱油和盐
7/7. 把调味倒入盘中，放入香菜，充分拌匀就可以啦
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、降血脂、抗肿瘤等功效；可与豆腐、猪肚、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 金针菇拌猪耳热量61 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克