| 香葱肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 326克 | 香葱肉饼热量/卡路里1121千卡 | |||

1/11. 准备的材料。

2/11. 面粉中慢慢加入冷水,用筷子搅拌成面絮状。

3/11. 不停揉搓成光滑的面团,饧1小时左右。

4/11. 肉馅中加入盐、料酒、鸡精和生抽搅拌均匀。

5/11. 饧好后的面团分成小挤子。

6/11. 擀成圆饼状。

7/11. 在三点钟方向,从中心切开一道口;铺上3/4肉馅,稍微留些边儿。

8/11. 按图折叠。

9/11. 按图折叠。

10/11. 折叠好后封边。

11/11. 往不粘锅中倒入油,放入肉饼坯子,用小火剪至两面黄至熟即可。
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚损、健脾厚肠、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;