| 红酒烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 508千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 355克 | 红酒烤羊排热量/卡路里547千卡 | |||
 热量547千卡，相当于瑜珈156分钟消耗的热量...210 | |||||
红酒烤羊排的做法共10个步骤
食材主料/辅料
羊排（250克）、胡萝卜（半根）、洋葱（半个）、小土豆（一个）、大蒜（3瓣）、红酒（30毫升）、大葱（一根）、黑胡椒粉（5克）、海盐（4克）
1/10. 准备好食材
2/10. 蔬菜切块，葱切段大蒜切末备用
3/10. 羊排里加入葱、蒜末和红葡萄酒
4/10. 调入盐和黑胡椒粉拌匀腌制1个小时
5/10. 一个小时后取黄油在平底锅内融化
6/10. 放入羊排煎至表面微黄盛出
7/10. 煎羊排的余油将蔬菜煎至微焦
8/10. 烤盘里铺上锡纸先将蔬菜垫底，再把羊排放在蔬菜上，烤箱190°15分钟，取出来羊排翻面，190°再烤15分钟即可，太干的话可以刷一点油
9/10. 非常好吃的红酒黑椒烤羊排就好了
10/10. 温暖整个冬天
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有保护胃壁、促进消化、补虚温中等功效；可与生姜、胡椒面、洋葱搭配；与赤小豆、菖蒲、梨相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、解毒生津、防癌等功效；可与鲈鱼、莴笋、绿豆芽搭配；与柠檬、冬虫夏草、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红酒烤羊排热量547 千卡
- 脂肪10.36 克
- 蛋白质25.42 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠48 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.89 毫克
- 钾146 毫克