红烧排骨面的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润肌肤、润肠胃等功效；可与茄子、白菜、紫菜搭配；与菱角、百合、黄豆相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、镇静安神、平肝降压等功效；可与墨鱼、牛腩、山楂搭配；与河蚬、虾米、兔肉相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、止血止痛等功效；可与荸荠、鲫鱼、猪血搭配；与青萝卜、鸭翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

肉豆蔻的热量465千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有开胃消食、化湿消痞、除异味等功效；

白果的热量182千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有益脾、温肺益气、止泻等功效；可与芦笋、杏仁、羊肉搭配；与鳗鱼相克，同食可能会引起不适；