| 泰式九层塔炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 320克 | 泰式九层塔炒饭热量/卡路里401千卡 | |||
 热量401千卡，相当于开车160分钟消耗的热量...150 | |||||
泰式九层塔炒饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
米饭（吃多少备多少）、蛋（适量）、鱼露（适量）、砂糖（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、九层塔（适量）、蒜蓉（适量）、腊肠（适量）、杭椒（适量）
1/6. 备料4种，以下按下料顺序备料A：杭椒 蒜蓉 腊肠 （切片）备料B：鸡蛋备料C：干饭（最好隔夜饭或者煮熟后翻松晾干）备料D：生抽 鱼露 耗油 砂糖 （倒在一个碗里）备料E:：九层塔叶子（我用的品种是金不换）
2/6. 用橄榄油，不要让米饭粘锅即可，不要太多。调和油好像也可以，味道差不多
3/6. 下备料A
4/6. 下备料B 鸡蛋
5/6. 下备料C：米饭 炒开
6/6. 下备料D 炒开后装入大小适当的碗内 倒扣在盘子上
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、止泻、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、帮助消化等功效；
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营养信息
- 泰式九层塔炒饭热量401 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质14.09 克
- 碳水化合物64.45 克
- 钠1461 毫克
- 钙90 毫克
- 铁2.71 毫克
- 钾376 毫克