| 面包机版生姜红糖吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 594千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 339克 | 面包机版生姜红糖吐司热量/卡路里693千卡 | |||
 热量693千卡，相当于刮掉油漆231分钟消耗的热量...180 | |||||
面包机版生姜红糖吐司的做法共16个步骤
食材主料/辅料
面包粉（270克）、鸡蛋（1个）、红糖（45克）、姜蓉（8克）、盐（3克）、耐高糖酵母（3.5克）、黄油（20克）、水（123克）
1/16. 用研磨机磨出姜蓉。
2/16. 面包桶里加入水和鸡蛋。
3/16. 放入红糖和盐，加入姜蓉。
4/16. 加入面包粉。
5/16. 和面2分钟停止。让面团在面包机内静置30分钟。
6/16. 加入黄油和酵母，选择普通和面40分钟。
7/16. 和好的面团，能拉出手套膜。
8/16. 选择发酵功能，时间45分钟。
9/16. 发酵好的面团。
10/16. 将面团取出排气，分成两份，滚圆，盖上保鲜膜静置15分钟。
11/16. 将面团擀成椭圆形，由上往下卷起，共擀卷两次。
12/16. 卷好放进面包桶里。
13/16. 选择发酵功能，1小时。
14/16. 发酵好的面包坯。
15/16. 选择烘烤程序，时间35分钟。
16/16. 烘烤结束，戴上隔热手套将面包桶提出来，将面包立即从桶里倒出，放在晾架上晾凉。
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、延缓衰老等功效；可与荠菜、明虾、圆生菜搭配；与红薯、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面包机版生姜红糖吐司热量693 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质19.96 克
- 碳水化合物47.32 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克