| 蒜香粉丝蒸大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 432克 | 蒜香粉丝蒸大虾热量/卡路里636千卡 | |||

1/9. 大虾洗净,减掉大虾胡须。

2/9. 粉丝提前泡软

3/9. 粉丝泡软把水控干,加生抽,蚝油,盐,胡椒粉少许,搅拌均匀。

4/9. 大蒜剁成蒜茸

5/9. 锅底放油,小火,放入大蒜,放少许盐,爆香发黄即可。

6/9. 取一盘子,均匀铺好粉丝。

7/9. 大虾在虾背上切开,去掉虾肠,平铺在粉丝上。

8/9. 把爆香好的蒜蓉放到虾背上,放入蒸锅蒸大约8-10分钟。

9/9. 蒸好出锅,撒上葱花。
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有明目、养胃、聪耳等功效;可与菠菜搭配;