| 红烧大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 500克 | 红烧大虾热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于太极拳116分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧大虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
虾（500克）、食用油（3茶匙）、大蒜（4个）、生抽（2茶匙）、白糖（半茶匙）、料酒（半茶匙）、盐（1小勺）、辣椒油（半茶匙）、黑胡椒粉（1小勺）、葱（2～3根）、姜（2～3片）、清水（3茶匙）、淀粉（1小勺）
1/8. 准备好食材
2/8. 把虾线从第三第四节处挑出洗干净，沥干水分葱切段，蒜用刀背拍松，姜切丝备用
3/8. 准备调料汁：生抽2茶匙，黑胡椒粉1小勺，料酒半茶匙，水3茶匙，糖半茶匙、淀粉1小勺调成红烧汁备用
4/8. 锅里倒油加热，爆香葱、姜、蒜
5/8. 倒入虾翻炒，翻炒至虾变成红色
6/8. 加入红烧汁翻炒均匀，盖上锅盖焖2分钟左右
7/8. 然后大火收汁，汤汁变浓稠了再加入盐1小勺，加上半茶匙辣椒油翻炒均匀即可
8/8. 味道鲜美，很入味...
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、增强性欲、提高性功能等功效；可与韭菜花、枸杞、豆苗搭配；与乌鸡、红枣、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧大虾热量465 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克