| 猫爪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 猫爪蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于背包旅行14分钟消耗的热量...420 | |||||
猫爪蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、玉米油（40克）、低粉（60克）、牛奶（40克）、白糖（45克）、白醋（少许）
1/10. 准备所需食材
2/10. 蛋白和蛋黄分别放在无水无油的盆中，蛋白用打蛋器打成鱼眼泡加入少许白醋
3/10. 加入二分之一的白糖继续打发
4/10. 待蛋白打至比较细腻的时候加入剩下的白糖继续打发
5/10. 打发至如图的状态即可
6/10. 蛋黄中加入牛奶和玉米油混合均匀
7/10. 加入过筛的低粉翻拌至无干粉
8/10. 分两次加入打发的蛋白，每次翻拌均匀再加下一次
9/10. 把蛋糕糊分成三份分别加入可可粉和红曲粉或是其它粉类调成自己喜欢的颜色，用裱花袋挤上脚印入烤箱烤一分钟定型
10/10. 再挤上其它颜色的蛋糕糊八分满，入烤箱180度烤十分钟左右即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与百合、紫菜、菠菜搭配；与地瓜、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猫爪蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克