| 油豆腐炖白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 肉末 | 克 | 356千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 527克 | 油豆腐炖白菜热量/卡路里561千卡 | |||
 热量561千卡，相当于露营224分钟消耗的热量...150 | |||||
油豆腐炖白菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大白菜（1棵）、肉末（90克）、油豆腐（160克）、葱（3根）、浓汤宝（1个）、酱油（2汤匙）、盐（适量）、食用油（适量）
1/8. 备好材料
2/8. 肉末里加点葱花、酱油、盐拌匀
3/8. 用筷子把油豆腐中间戳松，酿进少量肉末
4/8. 白菜切片，菜帮和菜叶分开
5/8. 将浓汤宝和酱油加入碗中，调均匀待用
6/8. 热油锅，下白菜帮翻炒一会
7/8. 加入菜叶和油豆腐炒匀，将调味好的味汁倒入，加半碗水烧开煮10分钟
8/8. 最后加葱段就可以了
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解热除烦、养胃生津等功效；可与猪肉、山楂、蛋黄搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、润肠胃、滋肝阴等功效；可与扁豆、芒果、芦笋搭配；与鲫鱼、刀豆、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油豆腐炖白菜热量561 千卡
- 脂肪30.95 克
- 蛋白质17.87 克
- 碳水化合物11.61 克
- 钠151.5 毫克
- 钙55 毫克
- 铁3.68 毫克
- 钾532 毫克