| 菜芯鸭血花菜羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 28千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 鸭血 | 克 | 99千卡 | 55千卡 | 13.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 320克 | 菜芯鸭血花菜羹热量/卡路里127千卡 | |||
 热量127千卡，相当于划艇36分钟消耗的热量...210 | |||||
菜芯鸭血花菜羹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
花菜（140克）、鸭血（180克）、菜芯（60克）、水淀粉（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/9. 食材：花菜（已清洗）、鸭血（已切开）、菜芯（已清洗切开）、水淀粉
2/9. 烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。
3/9. 随后，加适量的清水煮开，煮至花菜熟软。
4/9. 接着，合入切好的鸭血和菜芯翻动一下煮开。
5/9. 然后，加适量的盐。
6/9. 加适量的味精。
7/9. 调味翻匀。
8/9. 最后，加入水淀粉。
9/9. 勾芡翻匀，即成。
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有预防乳腺癌、防癌、增加抗病能力等功效；可与圣女果、牛肉、玉米搭配；与笋瓜、牛奶、猪肝相克，同食可能会引起不适；
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防缺铁性贫血、解毒、补血等功效；
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营养信息
- 菜芯鸭血花菜羹热量127 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物9.2 克
- 钠258.4 毫克
- 钙158 毫克
- 铁42.4 毫克
- 钾377 毫克