| 莲藕炖脆骨肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 莲藕炖脆骨肉热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于越野摩托63分钟消耗的热量...240 | |||||
莲藕炖脆骨肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
脆骨肉（500克）、莲藕（1节）、葱（适量）、姜（3片）、八角（1个）、酱油（1勺）、盐（适量）、白糖（适量）
1/6. 脆骨肉洗净，切成小块。莲藕去皮洗净切成小块。
2/6. 入锅中焯水后洗净。
3/6. 将洗净的脆骨肉放入锅中，加入适量水，加入1勺酱油，白糖，葱段，姜片，八角，中火煮制。
4/6. 煮至脆骨肉八九成熟时，加入莲藕块继续炖煮。
5/6. 煮至汤汁快收干时加入盐调匀，收汁即可。
6/6. 装盘享用。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、生肌、预防贫血等功效；可与牛蒡、鲢鱼、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕炖脆骨肉热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克