| 玉米蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 玉米 | 克 | 392千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 700克 | 玉米蒸饺热量/卡路里2299千卡 | |||

1/12. 面粉加适量水,拌成有片状;

2/12. 揉成光滑面团,静放10分钟,让面醒醒;

3/12. 再次揉面,揉成光滑条状;

4/12. 揉好的面团,分成小面团;

5/12. 用擀面杖把面团擀薄成饺子皮;

6/12. 猪瘦肉洗净,剁碎。

7/12. 加入玉米粒、盐、橄榄油、生抽,生粉、香葱拌均;

8/12. 把玉米猪肉鲜放入饺子皮中;

9/12. 包自己喜欢的饺子形状;

10/12. 把包的饺子放入蒸笼中;

11/12. 锅中清水煮沸,把饺子蒸笼放入,盖上盖子;

12/12. 蒸15分钟即可,香喷喷的玉米蒸饺就好。
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、润肠胃、滋肝阴等功效;可与香菇、小白菜、白萝卜搭配;与百合、刀豆、荞麦相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有抗癌、防治肝病、防治冠心病等功效;可与山药、洋葱、烤肉搭配;与红螺、红薯、海螺相克,同食可能会引起不适;