| 打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 馄饨 | 克 | 380千卡 | 181千卡 | 12克 | 10.9克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 702克 | 打卤面热量/卡路里1160千卡 | |||
 热量1160千卡，相当于垒球232分钟消耗的热量...300 | |||||
打卤面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、馄饨（适量）、茶叶蛋（适量）、菠菜（适量）、炸酱（适量）、卤汁（适量）
1/3. 先下馄饨，后下面条，菠菜氽水
2/3. 捞起加上茶叶蛋和炸酱，菠菜
3/3. 自配小菜，这里所有的食材除了面条是买的，其他全部是自己做的。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有改善贫血、润肺补肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
馄饨的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有消食导滞、补血止血、滋阴润燥等功效；
茶叶蛋的热量151千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、清洁皮肤、增进健康等功效；可与牡蛎、花生酱、花生搭配；与虾皮、蜂蜜、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 打卤面热量1160 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质21.55 克
- 碳水化合物73.95 克
- 钠50 毫克
- 钙63 毫克
- 铁4.43 毫克
- 钾449 毫克