| 啤酒梅干菜烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 3048千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 600克 | 啤酒梅干菜烧肉热量/卡路里3048千卡 | |||
 热量3048千卡，相当于登山摩托359分钟消耗的热量...510 | |||||
啤酒梅干菜烧肉的做法共15个步骤
食材主料/辅料
五花肉（600克）、梅干菜（50克）、生抽（40毫升）、生姜（15克）、老抽（20毫升）、葱（适量）、啤酒（1瓶）、冰糖（20克）、八角（适量）
1/15. 准备五花肉和梅干菜
2/15. 准备所有调料
3/15. 提前把所需的梅干菜用清水泡开后反复捏先干净
4/15. 五花肉冷水下锅焯水后捞起洗净
5/15. 梅干菜冷水下锅煮开后再煮10分钟后捞起洗净挤干水分
6/15. 把焯水好的五花肉用刀刮去表面的油脂
7/15. 切块后用流动水清洗干净
8/15. 锅烧温热后把五花肉均匀的铺在锅底
9/15. 煎出香味后推向一边加入八角，葱姜爆出香味
10/15. 倒入生抽和老抽煸炒均匀
11/15. 倒入啤酒
12/15. 加入冰糖
13/15. 大火烧开后转小火炖25分钟
14/15. 再把梅干菜加入大火烧开后再转小火炖20分钟熄火
15/15. 撒上葱花后上桌
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补充蛋白质、润肌肤等功效；可与南瓜、大蒜、蘑菇搭配；与百合、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒梅干菜烧肉热量3048 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克