| 黄焖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿肉 | 克 | 878千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 12.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 567克 | 黄焖羊肉热量/卡路里917千卡 | |||
 热量917千卡，相当于棒球183分钟消耗的热量...300 | |||||
黄焖羊肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊腿肉（适量）、胡萝卜（适量）、红枣（适量）、黄辣椒（适量）、香葱（适量）、洋葱（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、冰糖（适量）、麻辣火锅料（适量）
1/5. 羊肉，胡萝卜切块。开水中加入羊肉煮开，冲去浮沫后取出待用
2/5. 炒锅中加入葱丝，姜片炒香，加一烧麻辣火锅料，然后加入焯过水的羊肉翻炒
3/5. 加入料酒，冰糖，酱油调味，随后把炒好的羊肉倒入高压锅内，加热水没过羊肉，焖15分钟。然后加入胡萝卜块再继续焖5分钟
4/5. 炒锅中加入洋葱丝，黄辣椒段炒香，加入红枣，把高压锅中的羊肉带汤一起倒入炒锅
5/5. 加盐，糖调味，大火收汁即可。最后撒上一点小葱装饰
食材功效信息
羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有疗肺虚、补肾壮阳、益气补虚等功效；可与刀豆、海参、香菜搭配；与黄豆酱、板栗、西瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、促消化等功效；可与卷心菜、蜂蜜、豆浆搭配；与红枣、白萝卜、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄焖羊肉热量917 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物9.6 克
- 钠63 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾295 毫克