| 开胃香茅鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香茅 | 克 | 8千卡 | 23千卡 | 2.36克 | 0.86克 |
| 总量 | 35克 | 开胃香茅鸡热量/卡路里8千卡 | |||

1/8. 原料:
鸡肉块 红辣椒 姜 蒜米 小葱
香茅 香叶 辣酱

2/8. 将蒜米,小葱及姜切茸,热油爆香。

3/8. 加入香茅及香叶炒出味。

4/8. 加入辣酱,继续翻炒。

5/8. 鸡洗净剁小块,用盐和胡椒粉腌30分钟,将鸡肉块下锅炒。

6/8. 鸡肉大约快熟透了。

7/8. 倒入适量的清水。加入适量的鸡精粉,盐及糖。

8/8. 放入红辣椒丝大火继续煮至汤汁滚就行了。
香茅的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、抗感染、调经等功效;