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红豆酥

红豆酥的热量和减肥功效

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红豆酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蜜红豆360千卡346千卡10.16克0.32克
中筋面粉242千卡361千卡11.3克1.5克
中筋面粉238千卡361千卡11.3克1.5克
总量237红豆酥热量/卡路里840千卡
吃东西 热量840千卡,相当于吃东西420分钟消耗的热量...120

红豆酥的做法共15个步骤

食材主料/辅料

蜜红豆(适量)、中筋面粉(67克)、(水油皮)细砂糖(10克)、(水油皮)猪油(10克)、(水油皮)水(34克)、中筋面粉(66克)、(油酥)猪油(33克)
红豆酥的做法图解1

1/15. 在大碗中加入水油皮中的配料,面粉,糖,猪油和水混合均匀。

红豆酥的做法图解2

2/15. 揉成面团。

红豆酥的做法图解3

3/15. 把面团平均分成12份,搓圆,盖上保鲜膜松驰30分钟。

红豆酥的做法图解4

4/15. 把油酥配料中的面粉和猪油放入碗内。

红豆酥的做法图解5

5/15. 混合之后和成团。

红豆酥的做法图解6

6/15. 同样分成12份,搓圆。

红豆酥的做法图解7

7/15. 取一个水油皮,放在手掌上按扁然后放一个油酥。

红豆酥的做法图解8

8/15. 把水油皮和油酥包成圆型,依次包完所有的油皮和油酥。

红豆酥的做法图解9

9/15. 取一个面团,收口朝上放在面板上,按扁,然后用擀面杖擀成牛舌状。然后从上至下卷成卷。卷好的卷收口朝上竖过来放在面板上。用手按扁。再次擀成长条。卷成卷。

红豆酥的做法图解10

10/15. 依次卷完所有的面团,盖上保鲜膜,防止面团表面水份流失。

红豆酥的做法图解11

11/15. 取一个卷,对折。

红豆酥的做法图解12

12/15. 压扁然后擀成圆片状。

红豆酥的做法图解13

13/15. 放入适量蜜红豆。

红豆酥的做法图解14

14/15. 包好,然后放在铺了油纸的烤盘上。烤箱预热,170度,中层,烤25分钟。

红豆酥的做法图解15

15/15. 附上蜜红豆的制作方法。

食材功效信息

蜜红豆的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

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营养信息

  • 红豆酥热量840 千卡
  • 脂肪3.32 克
  • 蛋白质32.76 克
  • 碳水化合物204.46 克
  • 24 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克

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