| 葱香肉松排包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 660千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉松 | 克 | 104千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 404克 | 葱香肉松排包热量/卡路里863千卡 | |||
 热量863千卡，相当于长笛432分钟消耗的热量...120 | |||||
葱香肉松排包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面包粉（300克）、鸡蛋（1个）、肉松（35克）、牛奶（160克）、黄油（10克）、盐（2克）、白糖（20克）、酵母（3克）、葱（10克）
1/10. 面包桶内放入蛋液、牛奶、面粉，对角放盐、糖，中间放酵母和面20分钟
2/10. 放黄油再和面20分钟
3/10. 进行发酵
4/10. 发好的面团排气分成6份，醒15分钟
5/10. 擀成椭圆形
6/10. 放上肉松
7/10. 卷起，接口捏牢，口朝下
8/10. 放入模具再次发酵
9/10. 发好的面包胚刷上蛋液，撒上芝麻、葱
10/10. 烤箱预热，180度烤15分钟左右，表面上色严重时盖上锡纸
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、防细菌感染等功效；可与茼蒿、基围虾、肥牛搭配；与菠萝、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止消渴、生津开胃、生津液等功效；
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营养信息
- 葱香肉松排包热量863 千卡
- 脂肪20.71 克
- 蛋白质41.96 克
- 碳水化合物77.32 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克