| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 25克 | 黄油曲奇热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡，相当于开车14分钟消耗的热量...150 | |||||
黄油曲奇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（25克）、低筋粉（200克）、黄油（130克）、糖粉（60克）、细砂糖（20克）、牛奶（30克）、香草精（2克）、奶粉（15克）、可可粉（20克）、绿茶粉（10克）
1/9. 把配料按配料表准备好，黄油常温软化，我直接把绵白糖加黄油里了
2/9. 用打蛋器低速打发黄，黄油与绵白糖溶合后，黄油打至发白并膨胀即可。
3/9. 鸡蛋液分三次加入黄油，用打蛋器低速打匀，再分次加入牛奶打匀，再把细砂糖放入打匀。(如果做香草味可以再放入2克香草精打匀)
4/9. 把奶粉和低筋粉筛入黄油中，慢慢拌匀。
5/9. 拌匀的面糊装入裱花袋，可能这两天太冷了，黄油一直保持在固体状态，显得面糊很干，如果是夏天黄油就会软化多了，只好又加了10克奶软化了一下，不然会挤不动的。
6/9. 烤箱预热180度5分钟，在烤盘中挤出一个个圆曲奇。
7/9. 挤好的曲奇放入烤箱大约十五分钟，叮的一声出炉，好香啊。
8/9. 加了可可粉的可可曲奇。
9/9. 加了绿茶的绿茶曲奇。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与玉米、黄豆、香椿搭配；与柿子、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油曲奇热量36 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克