| 紫薯红豆球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 红豆沙 | 克 | 188千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 400克 | 紫薯红豆球热量/卡路里336千卡 | |||
 热量336千卡，相当于改建房屋61分钟消耗的热量...330 | |||||
紫薯红豆球的做法共9个步骤
食材主料/辅料
紫薯（200克）、红豆沙（200克）、黄油（20克）、糖粉（50克）、奶粉（10克）、面粉（30克）、淀粉（300克）
1/9. 紫薯清洗干净后切大块，这样比较好熟
2/9. 切好的紫薯放蒸锅里蒸熟
3/9. 趁着蒸好的紫薯的余温把黄油放进去，跟紫薯一起搅拌使之融化
4/9. 放入所有的粉类，揉成面团
5/9. 把面团分成大小相等的剂子，(大小随自己喜欢，但是不要太大，避免内部成熟不均匀)，然后包上豆沙馅
6/9. 包好馅后搓成小球
7/9. 然后放入空炸锅的炸篮里
8/9. 空炸锅调至200度，8分钟即可(我的类似葡萄粒大，随自己做的大小调至烹饪时间)
9/9. 成品
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、促进胃肠蠕动、抗癌等功效；可与芹菜、水芹菜、大米搭配；与螃蟹、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、消热解毒、解酒等功效；可与鲤鱼、鸡肉、鸭肉搭配；与冬瓜、羊肚、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯红豆球热量336 千卡
- 脂肪0.36 克
- 蛋白质5.94 克
- 碳水化合物36.3 克
- 钠26.3 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾160 毫克