| 粒粒分明蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 烤肠 | 克 | 250千卡 | 185千卡 | 12.5克 | 10克 |
| 木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 465克 | 粒粒分明蛋炒饭热量/卡路里641千卡 | |||

1/8. 木耳用冷水提前泡发

2/8. 木耳去根部洗净切碎,葱段切碎,烤肠切成薄片

3/8. 锅中倒入油烧热后转小火,倒入烤肠翻炒至边缘卷起

4/8. 将烤肠推至锅边,用余油炒蛋,直接在锅中边炒边打散

5/8. 倒入木耳和葱花翻炒至木耳出现啪啪的响声,加盐调味

6/8. 将米饭倒入,用铲子将米打散翻拌均匀

7/8. 加一勺酱油拌匀即可

8/8. 趁热吃吧!
烤肠的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有便血、治便秘、减肥等功效;可与草鱼、海蜇头、枣(鲜)搭配;与海螺、萝卜、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、美容护肤等功效;可与辣椒、牡蛎 、桂圆搭配;与甲鱼 、红薯、鹅肉相克,同食可能会引起不适;