| 粉蒸扁豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉酱 | 克 | 444千卡 | 488千卡 | 6.2克 | 43克 |
| 总量 | 91克 | 粉蒸扁豆热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡，相当于搬东西178分钟消耗的热量...150 | |||||
粉蒸扁豆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
紫扁豆（250克）、蒸肉米粉（30克）、牛肉酱（1勺）、甜面酱（1勺）、腐乳汁（2勺）、生抽（2勺）、料酒（1勺）、白砂糖（1小勺）、香油（1勺）、姜（1片）、大蒜（1个）
1/12. 紫扁豆用水冲一下
2/12. 去头尾和2侧的筋
3/12. 放入水中煮开后，继续煮至熟，其实还要蒸制，不熟也可以的
4/12. 姜、蒜都切成细末
5/12. 取一小碗放入姜、蒜末、料酒、腐乳汁、甜面酱、生抽、砂糖、香油，我还加了勺牛肉酱，没有就不加
6/12. 搅拌均匀成酱汁备用
7/12. 煮好的扁豆捞出
8/12. 加入调好的酱汁，搅拌均匀
9/12. 加入蒸肉米粉
10/12. 搅拌均匀
11/12. 放在电饭煲的蒸架上（下面煮饭）
12/12. 开始正常煮饭程序，时间到即可
食材功效信息
牛肉酱的热量488千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋养脾胃、止渴止涎、补铁等功效；可与香菇、菜花搭配；与海螺、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉蒸扁豆热量444 千卡
- 脂肪43 克
- 蛋白质6.2 克
- 碳水化合物22.2 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克