| 家常盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 348克 | 家常盒子热量/卡路里206千卡 | |||

1/7. 面粉加少许盐和成面团醒发10分钟!

2/7. 醒面的时间用来准备馅料,西葫芦洗净切丝用开水过下水控干水分备用,鸡蛋两个煎成蛋花!把西葫芦和蛋花,虾皮加少许盐和鸡粉调味备用!

3/7. 把面团搓长条切成均匀的挤子备用

4/7. 用擀面杖擀成面皮儿备用!

5/7. 放一个面皮在案板上放上和好的馅料加一个面皮盖上把两个面皮的边缘捏紧即可!
6/7. 平底锅里放少许油下包好的盒子两面煎黄就可以了,油不要太多锅底有底油就好了!(忘记拍照片了)

7/7. 成品
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增强体质、缓解神经衰弱、降血压等功效;可与紫菜、豆腐、丝瓜搭配;与茶叶、红枣、黄豆相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦止渴、抗癌、润肺止咳等功效;可与鸡蛋、西红柿、羊肉搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与北极虾、香椿、桂圆肉搭配;与雪莲果、味精、茶叶相克,同食可能会引起不适;