| 金枪鱼黑橄榄披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金枪鱼罐头 | 克 | 42千卡 | 105千卡 | 24.49克 | 0.6克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 黑橄榄 | 克 | 18千卡 | 16千卡 | 0.4克 | 0.3克 |
| 高筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 384克 | 金枪鱼黑橄榄披萨热量/卡路里686千卡 | |||
 热量686千卡，相当于排球86分钟消耗的热量...480 | |||||
金枪鱼黑橄榄披萨的做法共14个步骤
食材主料/辅料
金枪鱼罐头（40克）、口蘑（1个）、黑橄榄（5个）、高筋面粉（50克）、酵母（0.5克）、白糖（2克）、盐（少许）、橄榄油（2克）、清水（25克）、马苏里拉奶酪（100克）、现磨黑胡椒（少许）
1/14. 做披萨首先就要做饼皮了，材料高筋面粉50克、酵母0.5克、盐少许、糖2克、橄榄油2克、清水25克，酵母0.5克怎么秤？秤够1克扔掉一半吖，哈哈
2/14. 把面粉糖酵母盐混合，倒入清水
3/14. 用筷子搅拌至面粉成絮状后加入橄榄油
4/14. 然后用手揉成一个光滑的面团
5/14. 盖上保鲜膜放在35度左右的环境发酵至两倍大（可以是被窝可以是烤箱可以是发酵箱）
6/14. 发酵好的面团按扁排气后滚圆，擀成比6寸烤盘略大的面皮，然后移入烤盘，中间用叉子叉多多的洞洞
7/14. 准备披萨的馅啦，金枪鱼撕成小片、口蘑切片，黑橄榄切成3-4块，马苏里拉奶酪我买的碎，不用自己擦丝，披萨酱我也是买哒，没有就用番茄酱吧
8/14. 把饼底刷一层披萨酱
9/14. 铺上一层马苏里拉奶酪
10/14. 铺上薄薄一层的金枪鱼口蘑和黑橄榄，磨点黑胡椒
11/14. 再铺薄薄的一层马苏里拉奶酪和金枪鱼口蘑黑橄榄
12/14. 最后还是铺一层马苏里拉奶酪
13/14. 空气炸锅预热180度约5分钟后放入披萨胚
14/14. 空气炸锅设置180度，烤6-8分钟即可
食材功效信息
金枪鱼罐头的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有减肥、美容、降低胆固醇等功效；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进排毒、大便秘结、防癌等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
黑橄榄的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有消积、化痰、清热除火等功效；
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营养信息
- 金枪鱼黑橄榄披萨热量686 千卡
- 脂肪5.86 克
- 蛋白质75.59 克
- 碳水化合物111.43 克
- 钠7.2 毫克
- 钙201 毫克
- 铁19.4 毫克
- 钾3106 毫克