| 什锦炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 23千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 黑木耳 | 克 | 1千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 虾仁 | 克 | 34千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 225克 | 什锦炒年糕热量/卡路里58千卡 | |||
 热量58千卡，相当于游泳10分钟消耗的热量...360 | |||||
什锦炒年糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
年糕片（275克）、青菜（150克）、黑木耳（5克）、虾仁（70克）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/9. 食材：年糕片、青菜（已洗净切开）、黑木耳（已泡发清洗）、虾仁（已清洗）
2/9. 烧锅倒油烧热，下入已清洗好的虾仁，加适量的料酒。
3/9. 翻炒翻炒盛出。
4/9. 随后，利用炒虾仁的油，下入切好的青菜和已清洗好的黑木耳翻炒翻炒。
5/9. 接着，合入年糕片翻炒翻炒至软。
6/9. 然后，合入炒好的虾仁翻炒一下。
7/9. 最后，加适量的生抽。
8/9. 加适量的盐。
9/9. 调味炒匀，即成。
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、利尿、清热解毒等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与秋黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、贫血、祛病延年等功效；可与荸荠、草鱼、海蜇皮搭配；与鸭肉、猪血、马肉相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、降血压、预防动脉硬化等功效；可与娃娃菜、葡萄、紫菜搭配；与苦瓜、红枣、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦炒年糕热量58 千卡
- 脂肪1.04 克
- 蛋白质12.38 克
- 碳水化合物9.45 克
- 钠82.5 毫克
- 钙106 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾221 毫克