| 白贝蒸水蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白贝 | 克 | 317千卡 | 61千卡 | 13.9克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 589克 | 白贝蒸水蛋热量/卡路里416千卡 | |||
 热量416千卡，相当于开车139分钟消耗的热量...180 | |||||
白贝蒸水蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白贝（适量）、鸡蛋（两个）、油和麻油（适量）、生抽（适量）、葱花（适量）
1/6. 材料图。白贝用牙刷刷干净壳，灼熟至壳开，备用。
2/6. 鸡蛋打匀，兑入等体积的水，滴入几滴生抽。
3/6. 把白贝摆入蛋液里，用保鲜膜封住(可不用，用了鸡蛋光滑一点)，热水起蒸5分钟(冷水起蒸6分钟)。
4/6. 准备葱花。
5/6. 关火，倒入适量的生抽，几滴油和麻油，用余温焖5分钟(或者再蒸2-3分钟)。撒入葱花即可。
6/6. 拌饭最妙了。
食材功效信息
白贝的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与菠菜、干辣椒、荠菜搭配；与糖精、甲鱼 、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白贝蒸水蛋热量416 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质26.46 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克