| 蔓越莓酥条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 331千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 140克 | 蔓越莓酥条热量/卡路里403千卡 | |||

1/10. 准备食材,黄油软化备用,蔓越莓干切碎。

2/10. 黄油软化后加入糖粉和盐,用电动打蛋器稍微打发。

3/10. 然后分两次加入全蛋液,每次打发融合后再加入下一次。

4/10. 加入切碎了的蔓越莓干,拌均匀。

5/10. 接着筛入低筋粉和泡打粉的混合物。

6/10. 拌成无干粉状态的团状。

7/10. 将面团装入小号长方形保鲜袋,擀成厚1cm,宽10cm的长方体。放冰箱冷冻层冷冻30分钟变硬。

8/10. 取出面团,先一分为二,然后切成0.5厘米厚度的小长条,同时预热烤箱,180度上下火。

9/10. 将小条摆在铺了油纸的烤盘上。注意保持之间的间隔,烘焙过程,饼干会膨胀。

10/10. 放入东菱烤立方烤箱倒数第一层,上下火,180度,烤15分钟左右。最后几分钟注意观察,金黄色即可提前取出。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、美容护肤、养血发胎等功效;可与小米、韭菜、辣椒搭配;与田鸡、甲鱼 、红薯相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效;