| 蔓越莓小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 99克 | 蔓越莓小饼干热量/卡路里209千卡 | |||

1/8. 准备好所有原料,将黄油放置室温融化。

2/8. 将鸡蛋液倒入融化的黄油,搅拌均匀。

3/8. 筛入糖粉,用橡皮刮刀搅拌至无颗粒的浓稠状。

4/8. 将蔓越莓干倒入上一步骤面糊中,搅拌均匀。

5/8. 筛入低筋面粉,搅拌均匀,直至成为光滑的面团。

6/8. 整形后放入冰箱冷冻室冷冻30分钟。

7/8. 取出冷冻好的面团,切成小片备用。

8/8. 将切好的面团放入铺好油纸的烤盘上。烤箱预热160度。将饼干放入预热好的烤箱,160度,20分钟,香香甜甜酸酸的蔓越莓小饼干就出炉啦。
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、预防癌症等功效;可与苋菜、肥牛、小米搭配;与消炎片、雪莲果、鹅肉相克,同食可能会引起不适;